ジェラート雪あかり

ふんわり、なめらかな口どけが自慢の
ジェラート屋さん！！

高原の大自然を味わえるジェラート店

　奥中山高原の豊かな自然が育んだ新鮮な生乳、地元産の果物や野菜を惜しみなく使い、店舗併設の工房で毎朝丁寧に手作りしています。
　ふんわりなめらかな口どけが自慢のジェラート！
　高原の景色とともにいかがですか。

　雪あかりのジェラートは、奥中山高原エリアの特定牧場で生産された生乳を工房に直送。新鮮で良質な生乳を低温殺菌し、独自のミルクベースに仕上げます。決して作り置きはせず、新鮮なジェラートをお届けしています。

生乳
　奥中山高原エリアの特定牧場で生産された良質な生乳が届きます。

殺菌・独自のベース製造
　新鮮な生乳を低温殺菌し独自のミルクベースを製造します。

素材の調理
　ミルクベースに合わせるための果物や野菜などを加工・調理します。

ジェラートの製造
　独自のミルクベースと果物や野菜のソースを合わせ、新鮮なジェラートの出来上がりです。

ジェラートは、常時12種類がショーケースに並びます。
定番商品のほか、季節限定メニューなどもお楽しみいただけます。

ミルク
新鮮なミルクの風味がたっぷり楽しめます。

抹茶
国産の高級抹茶を使用。お子様にも人気のメニュー

コーヒー
ほろ苦さがポイントの大人の味

チョコレート
イタリア産高級チョコレートを使用した、コクのある味わい

ラムレーズン
ラム酒にレーズンをマリネ。味わい豊かな一品

ごま
国産の黒ゴマを使用し、濃厚に仕上げました。

チーズ
チーズの風味が口に広がる、癖になる味。

カシス
一戸の農園で採れたカシス（黒房すぐり）を使用

桜
（季節限定：春）
　４／　１～５／１６
桜色の淡いピンクの春らしい色合いが特徴。
小さな粒は、塩漬けにした桜の葉を細かくしたもの。甘味の中にある塩気がいいアクセントです。

ゆきあかり
（季節限定：冬）
（シングル限定）
冬の奥中山高原スキー場のパウダースノーをイメージした１品。

キウイ
（季節限定：夏）
４／２９～８月末
キウイフルーツの酸味にミルクの甘みがマッチしたさわやかな味わい

トマト
（季節限定：夏）

地元奥中山高原産のトマトを使用し、きれいな色合いとコクがありスッキリした味わい

さつまいも
（季節限定：秋）

かぼちゃ
（季節限定：秋）

海のジェラート
（季節限定：夏）

エメラルドグリーンの涼しげな色合いで野田塩を使っているため少し塩味な大人のジェラート

じゃがバター
（季節限定：冬）

※ショーケースのメニューは日替わりでご提供しています。
※上にご紹介しているメニューは日替わりでご提供しているメニューの一例です。
※仕入の状況などにより、ご提供していない場合があります。

※2019年9月当時の店内の様子です。
現在は、異なる点もございます。